Der Grapefruit Bourbon Sour ist ein klassischer Cocktail, der aus Grapefruitsaft, Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. Die Kombination aus säurehaltiger Grapefruit und süßem Sirup ergibt einen erfrischenden und gleichzeitig würzigen Cocktail. Dieser Drink eignet sich perfekt für einen Abend auf der Terrasse oder als Aperitif vor einem Dinner.
Ein besonderes Highlight des Grapefruit Bourbon Sours ist seine Farbe. Der intensive rosa Farbton wird durch den Grapefruitsaft erzeugt und ist ein echter Hingucker.
Zutaten:
- 4cl Old Soggy Spiced Bourbon Vanilla Oak
- 2cl Rohrzuckersirup
- 2cl Zitronensaft
- 2cl Limettensaft
- ein Eiweiß aus einem frischen Ei
- Grapefruitsaft zum Auffüllen
- eine frische Grapefruit als Garnitur
- etwas frische Minze als Garnitur
Zubereitung:
- Gib alle Zutaten außer den Grapefruitsaft und der Garnitur zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker und schüttel den Cocktail gut durch.
- Gib die Mischung in ein Cocktailglas und fülle das Glas mit Grapefruitsaft auf.
- Dekoriere den Cocktail mit einer Scheibe Grapefruit und frischer Minze.
- Prost!
